Lịch sử hình thành và phát triển:
- Thành lập năm 1995 trên cơ sở chuyển từ Liên hiệp các xí nghiệp Cà phê thành Tổng công ty Cà phê Việt Nam
(sau đây gọi tắt là Vinacafe); Là một trong những doanh nghiệp công nông nghiệp thuộc hạng quan trọng đặc biệt của nhà nước, đóng góp lớn vào sự phát triển của ngành Cà phê Việt Nam - ngành sản xuất và xuất khẩu có tính đặc thù cao.
- Căn cứ Quyết định số 1736/QĐ-TTg ngày 29/10/2009 của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt Đề án chuyển Vinacafe sang hoạt động theo hình thức công ty mẹ - công ty con, ngày 29/10/2009 thủ tướng Chính phủ đã có Quyết định số 1737/QĐ-TTg về việc thành lập Công ty mẹ - Tổng công ty Cà phê Việt Nam.
- Ngày25/6/2010 của Thủ tướng CP có QĐ số 980/QĐ-TTgv/v chuyển Công ty mẹ - Tổng công ty Cà phê Việt Nam (sau đây gọi là Tổng công ty Cà phê Việt Nam,Tên viết tắt: Vinacafe) thành CTTNHHMTV do Nhà nước làm chủ sở hữu.
Ngành nghề kinh doanh:
- Trồng cà phê, cây lương thực và các loại cây công nghiệp khác.
- Công nghiệp chế biến: nông sản, cà phê, chè, cao su, ca cao, đường mật, chăn nuôi gia súc, chế biến thực phẩm.
- Sản xuất vật liệu xây dựng: gạch, ngói, tấm lợp.
- Xây dựng các công trình giao thông, thủy lợi, xây dựng, khai hoang, quản lý, sử dụng và khai thác thủy nông.
- Mua bán kinh doanh xuất nhập khẩu cà phê nông , lâm, thuỷ, hải sản, xuất nhập khẩu cà phê nông, lâm, thủy, hải sản, vật tư, phân bón
- Phục vụ sản xuất kinh doanh, hàng hoá tiêu dùng.
- Tư vấn đầu tư (trừ tư vấn tài chính, kế toán).
- Môi giới thương mại.
- Kinh doanh vận tải hành khách theo hợp đồng, theo tuyến cố định.
- Kinh doanh du lịch lữ hành nội địa, quốc tế.
- Kinh doanh khách sạn, nhà hàng ăn uống.
- Quảng cáo thương mại.
- Kinh doanh bất động sản, kho bãi.